2024年，我县认真落实习近平新时代中国特色社会主义思想和习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，深入贯彻习近平生态文明思想和国家粮食安全战略，积极推进粮食节约和反食品浪费工作，现将有关情况汇报如下：

一、加强组织协调

由县发改委与县委农办牵头建立了由各相关部门分管领导和相关业务科室主要负责同志组成的粮食节约和反食品浪费专项工作机制（上发改环资字〔2022〕35号），研究部署重点工作，调度和推进各项政策措施落地见效，协调解决粮食节约和反食品浪费工作推进中的重大问题。

二、全力推进节粮减损工作

（一）强化农业生产环节节约减损

大力推进水稻机械化育秧中心建设，将水稻机械化育秧中心按成套设施装备纳入农机购置补贴范围，提升水稻机械化育插秧能力。同时大力推广绿色防控技术和非化学防治技术，减少农药化肥的使用，提高农业生产效率，降低生产成本，同时减少了对环境的污染。此外，通过加强检疫性有害生物的防控，有效防止了病虫害的传播，保护了农作物的健康生长，减少了因病虫害导致的损失。

（二）加强粮食存储环节节约减损

一是改善粮食产后烘干条件。严格落实省农业农村厅出台的发展农业社会化服务的实施意见和中央财政支持农业生产托管项目实施方案要求，大力支持粮食烘干社会化服务。二是改善仓储设施等提升保粮水平。对全县仓库等设施的情况做好全面摸排，确保仓库上不漏、下不潮，能密闭，库点能进出的原则，制定全年维修改造计划。2024年，全县建成36个粮食产后服务中心，稻谷烘干量占总产量比例80%以上，粮食企业已经实现粮食收购机械化作业全覆盖，电子磅、清杂机、输送机广泛使用，大大减少了粮食损耗。推广“智慧赣粮”信息化建设，库区视频监控、出入库“一卡通”、电子测温系统接入省、国家平台，实时监测粮情粮温，利用信息化手段对库区仓储业务进行“穿透式”监管，实现绿色环保储粮，确保粮食安全。

（三）加强粮食运输环节节约减损

在粮食运输环节，通过系统规划粮食运输流程，优化运输路线、提升运输工具的效率与密封性，有效减少了粮食在途中的撒漏与损耗。同时，加强了对粮食运输企业的监管与指导，确保其严格按照相关规定进行运输作业，避免因操作不当导致的粮食浪费。此外，还积极推广使用先进的粮食运输技术与设备，进一步提高了运输效率与安全性。

（四）强化粮食加工环节节约减损

我县加强对粮食加工企业的监管和指导，确保其严格按照相关规定进行生产作业，避免因操作不当导致的粮食浪费。推广适度加工理念，避免过度加工造成的粮食资源浪费。同时，县内粮食加工企业通过优化生产工艺、提高设备利用率等措施，有效减少了粮食在加工过程中的损耗，促进了粮食产业的可持续发展。

（五）坚决遏制餐饮消费环节浪费

一是加强餐饮行业反粮食浪费。县级层面开展餐饮行业厉行节约工作，通过商务、协会、企业联动的方式，多渠道向餐饮企业传达厉行节约反对浪费的精神，同时县级商务部门不定期对辖区内餐饮企业进行宣传和督查，发现问题0个。二是落实单位食堂反食品浪费。严格食堂经营成本核算，倒逼经营者加强企业内部管理，杜绝铺张浪费。加强干部职工现场监督，在餐盘回收处安装摄像头，食堂开设曝光栏，发现浪费现象进行拍照曝光，对浪费者进行现场监督教育。设置“光盘行动监督员，在每个食堂的餐盘回收处，对餐饮浪费现象及时进行提醒和劝阻，引导用餐人员合理取餐。三是建立健全学校餐饮节约管理长效机制。印发《上高县学校食堂管理办法》（上教体勤〔2022〕2号），明确规定学校食堂实行校领导陪餐制度和家长义务监督员制度。将节约教育作为各校开学第一课重要内容，印发“节约粮食、反对浪费”倡议书，教育引导广大师生从我做起、从身边小事做起，培养勤俭节约意识，杜绝浪费的良好饮食习惯。常态化开展春秋两季校园食品安全检查，检查覆盖率达到100%，对落实不到位的学校下发情况通报，现已全部完成整改。四是完善收运体系，提升末端处置。制定了厨余垃圾处理及大件垃圾拆解中心的项目推进倒排时间表，量化目标、细化措施、明确时间、落实责任人，全面推动项目建设提速提质提效。海创餐厨垃圾处理项目已投入使用。

（六）加强节粮减损宣传教育引导

今年以来，我县认真落实《反食品浪费法》，按照《粮食节约行动方案》要求，通过“世界粮食日”“粮食安全宣传周”等活动，干部进机关、进企业、进学校、进家庭、进社区等，广泛宣讲粮食节约、反食品浪费和粮油营养健康等知识，同时，着力推进“光盘行动”，防止“舌尖上的浪费”。同时，县融媒体中心在充分发挥中心所属媒体平台广播电视《上高新闻联播》、新闻客户端“云上高”、微信公众号“上高之声”、抖音“上高发布”、微博“上高发布”等，广泛开展粮食生产、粮食安全、爱粮节粮、光盘行动等宣传活动，积极引导群众牢固树立“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的珍爱粮食、从我做起的观念，争做粮食生产的光荣者、爱粮节粮的倡导者、“光盘行动”的践行者的同时，积极宣传全县各地种粮、爱粮、节粮等经验做法，掀起了种粮、爱粮、节粮的浓厚氛围。2024年10月28日，我县《收割机全程机械化作业  确保秋粮颗粒归仓》的经验做法在中央广播电视总台新闻频道《新闻直播间》《午夜新闻》等栏目播出。

三、下一步工作建议

（一）加大粮食仓储物流设施支持力度，构建绿色仓储体系。

进一步落实新发展理念，从满足人民群众美好生活需要的高度，加大扶持力度，出台相关政策大力扶持地方国有粮食企业改善粮食仓储设施条件，推广应用粮情测控、氮气气调、空调低温等绿色储粮技术，全面提升地方国有粮食企业科学保粮水平，减少粮食储存环节损耗。

（二）完善产后服务中心“五代”服务，降低农户产后损失。继续引导粮食产后服务中心建设或完善集烘干、储存、加工、销售于一体的服务中心，降低收获后损失。发展新型农业经营主体，支持农民合作社、民营加工企业等自行建立产后烘干中心，推行“公司+基地+农户”的产业化模式，积极发展“订单农业”，提升综合服务效能。加强农户粮食整理晾晒指导，通过科技特派员、农技服务中心等方式，指导农户做好粮食产后减损。

（三）贯彻落实科技兴粮、人才兴粮战略，加大粮食科技投入。加快建立产学研深度融合的粮食科技创新体系，支持涉粮院校、科研机构与粮油企业合作，开展粮油科学研究、产品研发、技术创新、科技成果转化和推广，培育一批创新型粮油科技企业，培养粮油专业人才和技能工人。

上高县发展和改革委员会  

2024年12月10日